《表3 花生籽粒重金属含量特征(n=14)》

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《辽宁某冶炼厂周边农田土壤与农产品重金属污染特征及风险评价》


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花生籽粒重金属含量(单位干质量)特征分别见表3和图2a。花生样品Cd含量范围为1.381~2.138mg·kg-1,Pb含量范围为1.723~8.724 mg·kg-1,Cd、Pb含量较高的样品均分布在冶炼厂附近。花生Cd、Pb平均含量超过《食品中污染物限量》(GB 2762—2017)限量值,其超标率均为100%。花生Pb、As、Cu和Cr的变异系数范围为25.9%~47.0%,属于中等变异(20%