《表5 环境温度对奶牛血清生化指标以及血液常规的影响》

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《浅析热应激对奶牛生理机能的影响》

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热应激会抑制奶牛免疫能力。赵宗胜等[23]通过采集不同温度下奶牛的血液进行生理常值与常规指标分析，研究发现，热应激时奶牛的白细胞、红细胞及单核细胞受影响程度严重（表5）。其中白细胞数在热应激阶段呈现显著的上升趋势。血清球蛋白是由免疫器官产生的，球蛋白指标与机体的免疫系统息息相关，夏季奶牛血清中γ-球蛋白的含量低，相比于春、秋、冬季分别下降了35.81%(P<0.01）、16.48%(P>0.05）、39.51%(P<0.01）（表6）。而血清免疫球蛋白合成的减少是由于热应激时奶牛的免疫抑制导致，因此，白细胞数以及血清球蛋白可以作为热应激期奶牛的免疫能力下降的关键指示。