《表4 2020年1～6月份RASFF对华通报食品的危害因素分析》

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《2020年上半年欧盟RASFF系统对华农产品通报分析》

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在欧盟RASFF系统中，将导致食品被通报的危害因素分为不同的类型。如表4所示，2020年上半年，RASFF对华通报了共计15种食品危害因素。按照通报数量和占比进行排序，发现排在前五位被通报的食品危害因素包括：污染物迁移、工业污染物、农药残留、致病微生物、真菌毒素。其中，污染物迁移因素的对华通报数量为23例，占通报总量的22.55%，排在第一；工业污染物因素的对华通报数量为15例，占通报总量的14.71%，排在第二；农药残留因素的对华通报数量为12例，占通报总量的11.76%，排在第三；致病微生物和真菌毒素因素的对华通报数量分别为11例和10例，各占通报总量的10.78%和9.80%，排在第四、五位。由此发现，这五类主要的食品危害因素，是制约中国农产品出口欧盟的主要瓶颈。