《表1‘浦粳软S’配制的20个杂交稻组合后代米质》

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《高柱头外露率软米型两系不育系水稻选育和配组米质分析》

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本研究采用新培育的两系不育系‘浦粳软S’与不同强优势籼型恢复系配制了一批杂交组合，并检测了20个组合后代稻米的品质指标。所有组合稻米都属于中短粒型，与粳稻类型接近，比较适合在粳稻种植区域应用。20个组合稻米直链淀粉含量都较低，都低于目前上海市主推的2个杂交稻品种：‘花优14’（15.73%）（王新新等，2014，上海农业科技，(5）:111-112)和‘秋优金丰’（16.8%）（曹月琴等，2007，上海农业科技，(1）:24-25)。如同时要求另两项稻米食味品质指标以及稻米加工和外观品质指标都至少达到优质三等食用粳稻品种品质标准，在20个组合中，有13个组合：浦粳软S×H558、浦粳软S×引2、浦粳软S×H615、浦粳软S×P13、浦粳软S×H552、浦粳软S×T201、浦粳软S×P7、浦粳软S×P15、浦粳软S×P18、浦粳软S×H610、浦粳软S×O253、浦粳软S×O243和浦粳软S×P12的稻米能够符合优质三等食用粳稻品种品质规定要求；有2个组合：浦粳软S×P11和浦粳软S×O304的稻米能够符合优质二等食用粳稻品种品质规定要求。但是这些粳籼杂交稻组合是否也能够同时具有较高的产量优势还有待进一步的研究。