《表1 提取-共沸精馏耦合法和水蒸气蒸馏法提取的白术和桂枝挥发油成分分析》

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《经典名方苓桂术甘汤中挥发油提取工艺优选》

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WER法:由图1和表1可知，3.602 min出峰，13.399 min时出现最高峰，37.329 min时出峰结束，共分离出17种化合物，鉴定出15种，并通过峰面积归一法确定了各组分含量。其中，含量大于1%的主要物质为反式肉桂醛（41.45%）、苍术酮（28.73%）、香附烯酮（2.81%）、1 E，4 E-大根香叶烯B（2.54%）、γ-榄香烯（2.13%）、反式缬草酸酯（1.54%）、α-香附酮（1.32%）。WER法提取的挥发性成分主要分为醛、酮、烯、酯类，其中醛类化合物4种，占总物质的43.59%，以反式肉桂醛为主；酮类化合物4种，占总物质的33.57%，以苍术酮为主；烯类化合物5种，占总物质的6.25%；酯类化合物1种，占总物质的1.54%。WER法提取所得的挥发油中肉桂醛挥发油含量最高，苍术酮次之。