《表2 施肥处理对果品质量的影响》

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肥料对果品质量的影响是最重要的，市场的竞争主要是质量的竞争。由于连续多年施用北京丰民同和肥，其作用具有累积和持续的影响。我们调查了单果重和果实可溶性固形物含量，施肥处理园与对照园还是有明显差异的（表2）。平均单果重施肥处理园为436.8克，对照园为383.0克，提高53.8克（图1）。可溶性固形物含量施肥处理园为13.6%，对照园为12.8%，提高0.8个百分点。一般果个大的果实可溶性固形物含量低些，该试验正好相反，说明肥料的作用充分显现出来。