《表6 抑菌圈试验结果汇总》

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《西兰花萝卜硫苷提取物的抑菌及体外免疫活性探究》

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注：抑菌圈直径大于15 mm表示高度敏感；10 mm～15 mm为中度敏感；7 mm～9 mm为低度敏感；小于7 mm为不敏感，组间不同小写字母代表存在显著性差异（p<0.05)，ND为未检出。

通常采用抑菌圈法对待测样品的抑菌活性进行定性分析，利用待测样品在培养皿中扩散，使其周围细菌的生长受到抑制，进而形成透明的抑菌圈，根据抑菌圈直径可以直观判定待测样品的抑菌效果。本试验采用滤纸片法对GRAE的抑菌活性进行定性分析，结果如图5及表6所示。