《表6 广西各地区食品类消费价格指数》

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《基于因子分析的广西农民市民化成本综合评价》

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注:研究数据来源于广西各地区居民消费价格指数（2017年）.

政府监管食品类消费价格是农民顺利实现市民化的基础性环节。食品是农民进城后赖以生存的必需品，在农民市民化初期，大部分农民处于收入低、支出大的状况。为了合理支出，他们时刻关注食品的物价水平。根据表6显示广西14个地级市食品类消费价格指数高于标准水平100，且有些地级市高于城市平均水平，说明食品消费价格明显上升，那么政府必须承担必要的监管职能。除了保证食品供需平衡、打击价格哄抬、抑制投机等基本的政府调控，还需疏通食品流通环节，避免不法分子在中间环节赚取差价。食品运输环节也必须建设“绿色通道”，保证物流通畅，降低因物流和中间环节增多而引起价格推高的可能性。仅仅这些措施并不能保证食品消费价格得到稳定，仍需建立食品价格基准，进行食品最高限价。