《表2 不同提取方法结果比较》

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《不同提取方法对枸杞多糖提取率及糖含量的影响》

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注：*表示P<0.05，差异显著

枸杞多糖提取率和多糖含量如表2所示。不同方法的枸杞多糖提取率差异明显，微波提取法>超声提取法>碱提取法>热水浸提法；将其他3种方法与热水浸提法进行比较，差异性明显，其中微波提取法枸杞多糖提取率比热水浸提法枸杞多糖提取率高6.05%；超声提取法与微波提取法的多糖含量基本相同，超声提取法最高，原因可能为枸杞粗多糖中含有水溶性色素或其他杂质成分影响含量测定结果。