《表2 优化后人员比对数据表》

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《酸水解法测定脂肪的研究及方法优化》

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表1、表2检测数据为相同样品优化前后的比对数据，表3为采用优化后的检测方法对5组试样进行平行测定后的数据；通过上面3个数据表格可以看出通过检测方法的优化：同一检测人员个人相对误差由10%左右降低至2%左右；同一样品检测结果平均值由24.6 g/100 g提高到27.4 g/100 g，检测结果的精密度由6.8%提高到1.2%；5组不同试样的平行检验结果的相对误差均小于国标方法规定值10%。