《表4 金葡菌检测计量结果》

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《2016~2019年吉林省食源性金黄色葡萄球菌监测数据分析》


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2824份样本中有2634份样本采用定量方法检测。其中CFU检测样本的中位数为5.29 CFU/g(m L),在网店的餐饮食品青菜炒面中测得最大值为3600 CFU/g(m L)。MPN检测样本的中位数为1.53 MPN/g(m L),在街头摊点的餐饮食品花卷中测得最大值为93 MPN/g(m L)。详见表4。