《表1 5种有害元素的回收率(n=6)》

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《昆明市售坚果中5种有害元素的监测》

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按照标准GB/T 5009.1—2003《食品卫生检验方法理化部分总则》[18]中的规定计算本方法的检出限，以试剂空白响应值10倍标准偏差计算本方法的定量限，得出本方法各重金属元素的检出限、定量限。按照标准规定的添加回收率测定要求[19]，本实验选择葵花籽为实验样品，每个元素分别添加3个浓度梯度水平，每个梯度水平样做3个重复，扣除样本的本底后测定本方法的添加回收率。由表1可见Pd回收率为94.4%～96.2%，As回收率为93.2%～94.4%，Hg回收率为86.4%～89.7%，Cd回收率为100.8%～101.4%，Cr回收率为80.6%～89.0%，相对标准偏差（relative standard deviation，RSD）小于4%，均符合实验室检测方法确认技术回收率要求[19]。