《表1 参调样本企业经营类别分布》

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《我国农产品电子商务高质量发展的路径选择研究——基于4297个农产品加工企业的调查数据分析》

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本文的研究的数据搜集借助农业农村部乡村产业发展司开展的2018年度农产品加工企业监测调查工作，从全国31个省市的4297个规模以上加工企业填报的数据中获取电子商务开展状况作为研究样本，并以此分析和判别农产品电子商务的发展状况。选取规模以上农产品加工企业进行分析的理由在于：无论从电子商务开展规模、经费投入，还是从业人员数量和质量，农产品加工企业是全国农业电子商务的一个重要领域[9]，说明企业尤其是规模以上企业是我国农产品电子商务的典型样本。搜集数据范围主要涉及调查主体企业的在生产经营过程中电子商务活动所涉及的设施、环境、经营、收入、人员和资本的相关数据，主要应用面向企业负责人或主要参与人的在线数据填报和满意度调查等方式来进行相关数据的采集，从而最大限度地保证采集的数据能够反映样本企业现实的生产和经营状况。在所有调查企业中，企业经营领域涉及粮食、饲料、粮食原料酒、植物油、果蔬、茶叶、肉类、蛋品、乳品、水产品、糖业、烟草、中药、其他食用类、棉麻、皮毛羽丝、木竹藤棕草、橡胶、花卉、其他等20个门类，各门类的规模以上企业数量和相关占比如表1所示：