《表1“食用菌多糖提取”主要提取技术专利》

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《食用菌多糖提取技术专利信息资源及侵权风险》


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如表1所示,从食用菌菌丝体和子实体中提取多糖是常见的2种提取方式;食用菌品种涉及绣球菌、香菇、杏鲍菇、猴头菇、滑菇、黄伞菇、蚕虫草、金耳等10余种食用菌。