《表7 改良法分光光度计中测量的亚硝酸钠制备溶液参数》

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《改良法分光光度计测定食品中亚硝酸钠含量》

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应用改良法分光光度计在肉类食品中测定的亚硝酸钠波长为534nm，分别在不同浓度溶液与标准液中进行标准度的测试与吸光度等因素的测定，根据标准样本中测定数据与样品中亚硝酸钠的测定数据共同获取曲线公式，从而计算得到亚硝酸钠在食品中的精准数据。改良法分光光度计中测量的亚硝酸钠制备溶液参数见表7。