《表4 削皮时间对削皮效果试验结果》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《刀盘式马铃薯削皮装置设计与试验》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

由表4和图11可知，当刀盘转速350 rmin、马铃薯喂入量3 kg、中型薯时，切削时间与削皮率呈正相关，与留存率和损伤情况评分呈负相关，总体评分呈先升后降的抛物线趋势。当削皮时间30 s，物料表层就开始出现损伤，削皮时间超过80 s后马铃薯表面严重受损。当削皮时间50 s，削皮效果综合评价最高为89.87。