《表2 HPLC法测定小米中叶酸试验因素与水平》

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《高效液相色谱测定小米中叶酸含量方法优化》

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对HPLC法测定小米中叶酸质量分数的影响因素进行优化。以小米中叶酸质量分数的测定值（Y）为考察指标，选用流速（A2）、流动相pH(B2）、检测波长（C2）和柱温（D2）等4个因素进行单因素试验，各因素及水平见表2。