《表1 64种化合物质谱信息》

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《超高效液相色谱仪-四级杆/静电轨道阱高分辨质谱法快速筛查及不同酒类中64种非法添加化合物》


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Q Exactive TM质谱系统配有HESI源,采用正负离子同时扫描模式,喷雾电压为3.0 kV(正离子模式)和2.5 kV(负离子模式),毛细管温度和喷雾温度分别为350℃和250℃。鞘气流速为:35 Arb,辅助气流速为:15 Arb,S-lens RF电压为50 V。质谱扫描方式为Full MS/dd-MS2模式。Full MS(一级质谱全扫描)分辨率设为70000FWHM,质谱扫描范围为150~600m/z,自动增益控制(AGC)1.0 e5、最大注入时间(IT)50 ms;dd-MS2(数据依赖的二级质谱扫描)分辨率设为17500FWHM,AGC设为1.0 e5,IT设为50 ms,Isolation window设为4.0 m/z,Intesity threshold设为1.6 e4,同位素排除设为“on”,动态排除设为10.0 s。各化合物的步进归一化碰撞能量(NCE)统一设为20、40、60。64种化合物的一级质谱信息及二级质谱信息见表1。