《表4 不同肉牛复合益生菌组合制剂试验结果》

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《不同益生菌组合的降解效果及其对肉牛生产性能的影响》

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注：同列肩标相同字母表示差异不显著（P>0.05）；不同小写字母表示差异显著（P<0.05）；不同大写字母表示差异极显著（P<0.01）。下表同

（1）筛选试验表明，添加肉牛复合益生菌能够稳定瘤胃内环境，促进瘤胃发酵功能改善。从生化指标分析以II号肉牛复合益生菌组合（50%酵母菌+25%乳酸粪肠球菌+25%芽孢杆菌）效果最佳。（2）由表4可见，添加I、II、III、IV肉牛复合益生菌组合和对照组的培养液p H值均在正常范围内。添加I、II、III肉牛复合益生菌组合的24 h总产气量比对照组有显著的提高（P<0.05），各处理组间差异不显著（P>0.05），但II号肉牛复合益生菌组合的产气量最高为170.40 ml；I、II号肉牛复合益生菌组合产生的微生物蛋白含量极显著高于其它组（P<0.01），其中II号肉牛复合益生菌组合的微生物蛋白含量最高达270.38 mg/100 ml，而且显著高于I、III、（P<0.05）。（3）I、II、III肉牛复合益生菌组合产生的氨态氮浓度极显著低于对照组和第IV号组合（P<0.01)，IV号组合显著低于对照组（P<0.05)；II、III号肉牛复合益生菌组合的干物质降解率极显著高于对照组（P<0.01）。（4）瘤胃液挥发性脂肪酸浓度：对照组、I、II、III、IV总VFA浓度（mmol/L）分别为139.65±0.17、144.38±0.97、146.01±0.62、145.88±0.11、140.71±0.13，II组显著高于对照组（P<0.05）。