《表1 近四年与茶生化学相关的大学生参与的项目》

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《思政理念在《茶叶生物化学》教学中的探索与思考》

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茶叶生物化学进行传统的班级面对面授课的教学模式、网课的补充和监督教学模式、小组化课下讨论课模式、实验实践操作课模式四种模式协调进行的教学策略。传统的班级面对面授课的教学模式拥有固定的班级和统一的时间，在此课堂上，老师按照教学大纲和教学计划来讲授本课程的基本概念、基本原理、基本理论和来自生产和生活中的相关例子，让学生对本门课所涉及的知识有一个系统的了解和学习。学生可以在课堂上对不理解的向老师提出疑问，老师也会在每次课堂上进行提问，来考察学生每次听课的效果和课下学习的情况。每次课结束时老师可以适当布置一些课后作业巩固课堂上学习内容，这种教学模式使学生与教师可以进行多向交流，互相影响、互相促进良性循环状态。网课的补充和监督教学模式，首先教师在课下把课件或相关学习视频或其它的学习资料上传到超星学习通上或一些微信群中或班级公共邮箱中，学生可以在课下下载这些学习资料，进行不受时空的持续学习。在这些网络交流平台上，学生也可以向老师提出自己在学习中碰到的问题，同时老师也可以在此设置一些题目，教师为获取学生课下学习情况，在这些网络平台上要求学生在规定的时间内进行签到、回答问题，这样教师可以与学生时刻保持联系，对学生课下学习起到一定检查和督促作用。课下讨论课进行个性化培养学生的模式，每上完一章内容，与学生布置一些贴近生活的题目，或当前研究热点的问题，让学生在课下进行查找文献，引导他们主动的进行学习，按照一定的思路进行总结，总结的好的，在下次课的开始进行PPT演示，这样既培养学生自学能力，同时激起他们专业的学习兴趣，也提高他们个性化学习的积极性。实验课实际操作，就是让课堂上讲授的内容，用另一种方式来进行消化的模式，在自己的实际动手操作下，来加深对某些知识点的认识和理解。这些实验课的设置有的是验证性的，也有的是综合性的，也有一些在给定的条件之下，自行设计的。特别积极的学生根据学校平台提供的训练机会，主动要在课下设计一些实验做，来解决生产和生活中难题，近几年内这些学生参加学校大学生创新项目情况如下表1。四个教学模式串联起来是符合人们了解知识、理解知识、综合运用知识、最后在此基础上指导自己行为解决生产和生活中难题的一般过程规律。课堂授课是一个系统学习知识的过程，是积累知识、构建知识框架的过程。网课的补充学习是一个温故而知新、细节学习的过程，也是一个思考过程。小组化的学习是对新知识学习的同时也是解决现实生活中相关问题能力的培养。人们认识一个问题，从初步了解、温习、思考，而到后期实际生产中去检验、再到创新的过程，这是符合马列主义毛泽东思想认识世界和改造世界的世界观和方法论。