《表3 尿酶法对葡萄酒中尿素含量的精密度测定结果(n=10)》
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《脲酶——谷氨酸脱氢酶法快速测定黄酒及其发酵液中的尿素》
对同一样品取10份按本方法分别测定,计算成品黄酒和黄酒过程样的重复性RSD%,分别为2.62%和3.51%;结果分别见表3。
图表编号 | XD00188942700 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.11.28 |
作者 | 高红波、仇凯、李国辉、吴刚、屠振华、郑淼、陈楠楠、钟其顶 |
绘制单位 | 中国食品发酵工业研究院有限公司、全国食品发酵标准化中心、中国食品发酵工业研究院有限公司、全国食品发酵标准化中心、中国食品发酵工业研究院有限公司、全国食品发酵标准化中心、中国食品发酵工业研究院有限公司、全国食品发酵标准化中心、食品行业生产力促进中心、中国食品发酵工业研究院有限公司、全国食品发酵标准化中心、中国食品发酵工业研究院有限公司、全国食品发酵标准化中心、中国食品发酵工业研究院有限公司、全国食品发酵标准化中心 |
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