《表3 不同饮酒类型各参数分析》

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《基因多态性、饮酒种类与乙醇代谢的相关性》

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（n=10，±s）

根据基因分型结果筛选出的10名基因型相同的志愿者，基因型均为ADH1C*1/*1-ADH1B*2/*2-ALDH2*1/*1，参与白酒、红酒和啤酒3种不同类型酒的饮酒实验，获得Tmax、Cmax、AUC乙醇、β和AUC乙醛值。经随机区组设计方差分析后结果显示，白酒、红酒、啤酒3种类型酒组间上述参数的差异均无统计学意义（P>0.05，表3）。个体摄取相同剂量不同类型的酒时，乙醇吸收进入体内的速度只有微小差异[18]，本研究初步显示，个体摄取相同剂量不同类型的酒时，血乙醇代谢及乙醛蓄积也无差异。