《表1 2000-2017年中美双边农产品贸易总额与目标商品占比》

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《中美农产品贸易条件的实证研究》

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数据来源：联合国商品贸易数据库与中国海关总署。

根据对农产品的普遍定义，本文选取联合国HS编码前24章加上52章的贸易商品作为研究对象，同时为更好地整理有效数据，本文采用联合国HS四位数编码的层面上定义商品，如1701指固体形式的甜菜糖和蔗糖、2209指醋及含有醋酸的醋的替代品。最终选取111种我国对美输出农产品作为出口价格指数测算的基础，同时选取128种美国对我国输出农产品作为进口价格指数测算的基础，2000年以来中美农产品贸易总额与选取农产品所占比例如表1所示：