《表3 方法的准确度和精密度》

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《HPLC法测定大豆油中大豆异黄酮》

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方法的准确度和精密度分别以回收率和相对标准偏差表示。添加大豆异黄酮各组分质量分数为0.5，2，5 mg/kg，每个质量分数5个重复，平均回收率为90.4%~100.9%，相对标准偏差为1.8%~5.4%，均满足要求，具体见表3。