《表3 本方法的线性范围、灵敏度和基质效应实验结果Table 3 Linear range, sensitivity and matrix effects of the developed metho

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《海产贝类脂溶性贝毒素的高效液相色谱-串联质谱分析方法及其食用安全性评价》

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注:+:信号增强（Signal enhancement）。

式中，Ax为空白贝类组织提取液配制毒素混合标准中目标化合物的峰面积；As表示相同浓度水平甲醇配制标准样品中毒素的峰面积。实验结果表明（表3），贝类组织提取液中的基质组分对各目标化合物的质谱信号有一定程度的增强作用，增强率在1.65%~7.45%范围内，说明基质效应对检测结果的准确度影响不大。因此，采用甲醇溶液逐级稀释8种毒素混合标准溶液外标法，对目标化合物进行测定，以各目标化合物测得的峰面积y为纵坐标，所测目标化合物的质量浓度x为横坐标，绘制定量测定标准曲线。将HPLC-MS/MS检测信噪比（S/N）为3时对应的各目标化合物的质量浓度作为方法的检出限（LOD），S/N=10时对应的质量浓度为定量限（LOQ）。8种脂溶性贝毒素检测的回归方程、相关系数、线性范围、检出限及定量限如表3所示，8种脂溶性贝毒素的相关系数（R2）≥0.995，表明每种毒素在其定量线性范围内线性关系好，各种毒素的检出限和定量限均远低于欧盟对海产贝类中脂溶贝毒素限量规定，说明本方法能够满足海产贝类中8种脂溶性贝毒素的定量分析要求。