《表2 三聚氰胺的回收率和精密度试验结果 (n=6)》

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《高效液相色谱-串联质谱法测定大豆分离蛋白中的三聚氰胺》

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以大豆分离蛋白作为样品，在阴性样品中添加标准溶液的方法进行回收率和精密度测定，分别添加1μg/mL标准中间液0.050、0.125、0.250 mL，得到添加水平分别为20、50、100μg/kg的3组样品，分别平行测6次，根据测定结果得到样品中三聚氰胺的加标平均回收率在86.7%~101.6%之间，相对标准偏差小于5%，见表2。因此，本文所建立的方法具有可靠的准确度和精密度。