《表1 不同微气泡发生装置的比较》
总之,耦合生物反应器的微气泡形成过程,以生物反应过程为出发点,在提高气液传质效率的同时,尽量避免微气泡形成的高剪切力对微生物反应过程的影响。表1比较了不同微气泡发生装置的特征,表明不同微气泡发生装置具有不同的应用场合和适应范围,微气泡曝气搅拌桨具有最广泛的应用前景。综上所述,以上方法形成的微气泡直径在一般在20~1000μm,但是随着气泡粒径的不断变小,微气泡表面的界面zeta电位越高,其形成的活性氧自由基能力越强,越容易造成微生物损伤;并且由于气泡直径很小时,伴随着气泡上升速率降低,将会导致气液两相的速率差很低,从而使液膜传质系数kL显著下降。另一方面随着微气泡直径的不断增加,其气液接触面积不断变小,气液传质效率不断降低,因此适用于微生物发酵的微气泡直径在50~500μm最佳。
图表编号 | XD00186770200 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.12.05 |
作者 | 李辉、李干禄、何峰、许旭、田威龙、许晟、陈可泉、欧阳平凯 |
绘制单位 | 南京工业大学生物与制药工程学院材料化学工程国家重点实验室、南京工业大学生物与制药工程学院材料化学工程国家重点实验室、江苏集萃工业生物技术研究所有限公司、南京工业大学生物与制药工程学院材料化学工程国家重点实验室、江苏集萃工业生物技术研究所有限公司、南京工业大学生物与制药工程学院材料化学工程国家重点实验室、南京工业大学生物与制药工程学院材料化学工程国家重点实验室、南京工业大学生物与制药工程学院材料化学工程国家重点实验室 |
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