《表6 华盛顿州立大学大学食品学科合作机构排名前10统计》

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《国内外4所高校食品学科科研竞争力对比分析——以Web of Science核心合集为数据源》

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在机构间合作方面，与华盛顿州立大学合作的机构共有1 015家，其中排名前10的机构中，除了国内的上海海洋大学（第6）、西北农林科技大学（第7）外，其余的机构均为美国的相关机构（表6）；与上海交通大学合作的机构共有833家，其中排名前10的以国内机构为主，与美国合作的机构主要是UNIV MARYLAND、VANDERBILT UNIV及OREGON STATE UNIV等（表7）；与中国海洋大学合作的机构共有178家，其中排名前10的机构中，除了与美国的UNIV MASSA-CHUSETTS有合作外，其余均为国内机构合作（表8）；与上海海洋大学合作的机构共有138家，其中排名前10的机构中，与美国合作的机构有WASHINGTON STATE UNIV与UNIV MAINE，其科研合作的占比达12.93%，其余均与国内机构合作（表9）。