《表3 比较内标法和外标法》

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《同位素内标-UPLC-MS/MS法检测易拉罐啤酒中双酚A含量》

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啤酒中含有糖类、蛋白质、维生素等物质，其复杂的成分容易引起电喷雾质谱的基质效应[17]，会对目标物的分析造成干扰，从而影响方法的检出限。进一步比较了内标法和外标法在检测啤酒BPA含量中的差异，结果见表3。通过比较发现，内标法在BPA质量浓度低于10μg/L时有良好的线性，其定量限为1.00μg/L，适用于复杂基质中低浓度BPA的检测。同位素内标物与待测物化学性质相近，复杂基质中二者在仪器上的响应会等同增强或抑制[17]，而响应强度的相对比值与浓度比成正相关，因此通过内标校正可以消除基质效应的干扰，提高检测方法的准确性。