《表2 黑芝麻总黄酮对衰老小鼠胸腺指数、脾脏指数和脑指数的影响》

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《黑芝麻总黄酮的体内抗氧化作用研究》

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脾脏和胸腺在人体中起重要的免疫作用，二者体积的缩小表明机体一定程度的衰老。当机体衰老后，一般会伴随着脑萎缩，所以取脑、胸腺、脾脏进行称重，计算其脏器指数。由表2可知，相较于空白组，模型组胸腺、脾脏和脑指数均显著降低（P<0.05）。与模型组比较，VC能增加模型小鼠的胸腺、脾脏和脑指数，但无显著差异（P>0.05），黑芝麻总黄酮能增加胸腺、脾脏和脑指数，其中高剂量组的脑指数显著升高（P<0.05）。以上结果表明，黑芝麻总黄酮能改善小鼠的衰老。