《表3 方差分析:微波辅助提取油黄口蘑多糖工艺及其体外抗氧化性研究》

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《微波辅助提取油黄口蘑多糖工艺及其体外抗氧化性研究》


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注:*差异显著(P<0.05)。Note:*significant difference(P<0.05).

从表2中极差大小及表3中方差分析可以看出,各因素对多糖提取率的影响程度顺序是微波时间>液料比>微波功率>提取次数。表3方差分析表明,微波时间对多糖提取率有显著影响,参考正交实验结果兼顾反应速度﹑经济性等因素,优化工艺条件为液料比15∶1mL·g-1、微波时间3min、微波功率320 W、提取3次。按照优化工艺条件进行3次试验,多糖提取率分别4.14%、4.08%、4.11%,平均产率为4.11%,RSD为0.3%。