《表1 0 主要细菌属类及其相对丰度》

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《新型酿酒酵母培养物对育肥猪生产性能、肌肉品质和肠道微生物的影响》

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由图4可知，添加新型酵母培养物使育肥猪肠道微生物的组成在门和属的水平上发生了明显改变。门的水平上统计结果由表9所示，试验Ⅰ组肠道主要菌群为拟杆菌门（Bacteroidetes）、厚壁菌门（Firmicutes）和螺旋体门（Spirochaetes）。相比于试验Ⅰ组，试验Ⅱ组在添加YCA之后，育肥猪的拟杆菌门丰度上升，相对提高13%，厚壁菌门丰度下降，相对降低11.3%。相比于试验Ⅰ组，试验Ⅲ组和试验Ⅳ组在添加YCB之后，育肥猪的拟杆菌门丰度下降，厚壁菌门丰度上升，拟杆菌门丰度分别相对下降2.7%和9.0%，厚壁菌门丰度分别相对上升7.5%和7.7%。属的水平上统计结果由表10所示，试验Ⅱ组添加YCA后育肥猪的普雷沃氏菌属丰度上升，颤螺菌属丰度下降；试验Ⅲ组和试验Ⅳ组添加YCB后育肥猪的颤螺菌属、瘤胃球菌属（Ruminococcus）和粪球菌属等纤维分解菌属丰度上升。2.3.3酵母培养物对育肥猪肠道微生物功能的影响对肠道微生物进行KEGG功能预测，结果如表11所示。在添加YCA之后，试验Ⅱ组的肠道微生物的碳水化合物代谢（Carbohydrate metabolism）、脂质代谢（Lipid metabolism）和淀粉和蔗糖代谢（Starch and sucrose metabolism）等功能显著上调（P<0.05）。在添加YCB之后，试验Ⅲ组和试验Ⅳ组的碳水化合物代谢、脂质代谢和淀粉和蔗糖代谢等功能上调，试验Ⅲ组的能量代谢显著上调（P<0.05），试验Ⅳ组的能量代谢和胆汁酸代谢上调但差异不显著（P>0.05）。