《表5 棚内外葡萄品质对比》

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《塑料大棚葡萄生长与气象条件分析》

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由表5可知，棚外葡萄除了维生素C含量较棚内高以外，糖、酸、可溶性固形物含量等均低于棚内，棚外葡萄的维生素C含量较棚内偏高0.51mg·（100g）-1。棚外葡萄着色为紫黑色，较棚外的着色要好。