《表1 硒蛋白在哺乳动物发育和繁殖中的作用》

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《硒在雄性动物繁殖中的作用》


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动物体内的硒主要以硒蛋白形式存在。饮食硒在生物机体中通过一定的代谢途径分别与甲硫氨酸和半胱氨酸结合生成硒代甲硫氨酸(Selenothionine,Se-Met)和硒代半胱氨酸(Selenocysteine,SeCys),进而整合到氨基酸序列中形成相应的硒蛋白并发挥生物学功能。硒蛋白的合成依赖于编码SeCys的UGA密码子、特异性的tRNA、辅助翻译蛋白以及含有硒代半胱氨酸插入序列元件的硒蛋白mRNA。当核糖体识别硒蛋白mRNA上的UGA密码子时,特异性的tRNA、辅助翻译蛋白以及硒代半胱氨酸插入序列元件相互作用完成SeCys的插入,且这一过程受细胞中硒含量调控。在细胞中缺硒或者低硒情况下,翻译便在UGA密码子处终止,硒蛋白mRNA和合成的肽链分别依赖不同的途径降解,硒蛋白无法生成[4]。目前,已在人类基因组中发现25种硒蛋白编码基因,啮齿类动物有24种,所有硒蛋白均以SeCys活性中心的氧化还原活性为基础发挥多种生物学功能(表1),尤其在诸如脱氧核糖核苷酸的合成、过氧化物清除、氧化蛋白还原、甲状腺激素代谢、氧化还原信号通路调控和硒元素转运储存等细胞生理过程发挥重要作用[5-7]。