《表5 发酵糖和混合发酵糖各时间段糖酸转化率对比表Table 5 Comparison of conversion rates of glycolic acid between fermented s

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《结晶葡萄糖母液对赖氨酸发酵过程的影响》


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发酵糖和混合发酵糖各时间段糖酸转化率(只计算发酵罐糖酸转化率,相对应的种子罐耗糖没有计算在内),见表5.