《表2 不同年龄组钙、铁、锌、铜的（CI+SI)95和MSFL》

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《食品中矿物质最高强化水平的风险评估》

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锌、铜、硒的最低MSFL均来自于2～5岁年龄组，原因是该年龄组的锌、铜、硒摄入量与其他年龄组相差不大，而UL却明显低于其他年龄组，因此每100 kcal能量中可以强化的锌、铜、硒更低，即每100 kcal能量中锌、铜、硒MSFLf分别为0.74mg，0.56 mg，77.89μg。