《表1 2018-2019年上半年外卖品牌市场份额》

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《基于SCP视角的外卖企业竞争策略比较分析——以美团VS饿了么为例》

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市场集中度是考察市场结构的首要因素。行业集中度指标又称领先企业市场占有率，用CRn来表示，其中n为领先企业的数量，它通常用市场上排名前几家企业的产量、销售额、从业人数或资产额占特定市场中同类产品的比重来表示。美团和饿了么两家企业的市场势力强大，因此本文运用外卖市场上排名前2家企业“美团”和“饿了么”的销售额占市场销售总额的比重来表示市场集中度。如表1所示，2019年二季度，美团外卖市场份额占65.1%，饿了么外卖占32.8%，CR2达97.9%，说明我国外卖行业的市场集中度高。根据贝恩的市场机构分类，我国外卖行业市场结构属于寡占I型。