《表5 楼葱种质资源品质性状相关矩阵》

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《不同地区楼葱栽培种的性状与品质分析》

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由表5可知，游离氨基酸总量与紧实度、蛋白质含量存在显著相关性。紧实度、干物质率、总糖含量、蛋白质含量、香辛油含量之间具有极显著相关性，可以通过某一个物质含量来预测与其相关的其它指标的表现。