《表6 藻类样品测定结果（n=3)》

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《超声酶提取-电感耦合等离子体质谱法测定藻类中的锰、锌、锶、镉含量》

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采用优化好的前处理及检测方法，对市售的藻类食品（羊栖菜、冰藻、海发菜）中的55Mn、66Zn、88Sr、111Cd进行测定。并与微波消解法的测定值相比计算提取效率，测定结果如表6所示。结果显示，羊栖菜、冰藻、海发菜中的55Mn、66Zn元素提取率均在84%以上，88Sr、111Cd元素均在94%以上。相较传统的微波消解法，超声酶解法用酸量少、耗时短且反应过程温和，测定结果准确可靠，用于藻类食品中Mn、Zn、Sr、Cd的提取具有一定的普适性。