《表1 采用不同提取溶剂提取不同空白基质的回收率及其相对标准偏差(n=3,%)》

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《气相色谱-负化学源质谱法测定食品中残留的丙炔氟草胺》

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本研究选择在GC-NCI-MS条件下，在加标水平为0.01 mg/kg时，通过对比乙腈，乙酸乙酯和丙酮+正己烷（1:1，V:V）的提取效果，结果见表1，乙腈对4种基质的提取效果都较好，回收率在90%～105%之间，乙酸乙酯提取时回收率在78.1%～106%，在杨桃的提取时回收率较其他三者低，而丙酮+正己烷（1:1，V:V）提取时回收率普遍较高，均超过110%，可能是由于丙酮会溶解更多的杂质，导致基质干扰更大，影响了最终的定量。乙腈能与水互溶，盐析后容易与水分离，样品中的糖、脂肪、蛋白质等不易被提取出来[9]，同时，考虑到乙酸乙酯气味重，不利于实验操作。因此，本研究采用乙腈提取。