《表2 正交试验极差分析结果》

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《没食子酸对胶原蛋白膜的改性研究》

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正交试验结果及分析见表2，由极差分析可知：三因素对胶原膜抗张强度的影响顺序依次为：pH值（B）>没食子酸浓度（A）>时间（C）。由此可以判断在没食子酸改性胶原膜机械性能时，溶液pH值是最具决定作用的因素，而时间的影响最小。从表中结果可以得出，没食子酸改性胶原膜机械性能的最佳方案应为：没食子酸浓度5 g/L，pH为6，处理时间4 h。