《表1 烤中烟叶测定统计表》

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《豫烟11号烘烤关键温度点配套技术研究》

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备注：烟叶干燥程度水分含量指标：叶尖发软10%、叶片发软20%、烟筋发软30%、勾尖卷边40%、小卷筒50%、大卷筒70%、主筋干半75%、主筋变色80%、主筋全干85%。

根据表1烤中烟叶测定结果及图1变化趋势图可知，各处理在当天的变黄程度都为八成黄、干燥程度达到20%，在12h后，T4变黄程度变化较快，在36h后，T3、T4变黄程度变化较快；而在12h后，T2、T3干燥程度变化较快，24h-48h，以T2干燥程度变化较快。这是由于烤房内湿度大会加快叶片叶绿素向叶黄素的转换，导致变黄程度加快；同时叶片干燥程度与烤房内湿度成负相关，导致湿度大干燥程度变化相对较慢。同时适当延长稳温时间有利用于让活性酶发挥最大，促进叶片体内物质转换，因此变黄更充分；而叶片干燥程度随着温度及稳温时间的增加而加快。