《表2-1厌氧发酵对畜禽粪便中ARGs丰度的影响》

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《抗生素对畜禽粪便发酵过程中抗生素抗性基因的影响》

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抗生素抗性基因可通过水平基因转移作用在不同微生物间进行传播，已有大量研究表明，厌氧发酵可以对畜禽粪便中的抗生素抗性基因丰度产生一定影响（表2-1）。Resende et al.(2014a）通过对不同季节的牛粪进行厌氧发酵，发现erm B、aph A2和bla TEM-1这些基因在夏季和冬季的变化有所差异，绝对丰度降低了0.84–2.2 logs。然而，厌氧发酵也会对抗生素抗性基因产生富集作用，Aydin et al.(2015b；2015c；2016）以制药厂废水为原材料进行发酵，产物中的抗生素抗性基因丰度随着废水抗生素浓度增加而提高。抗生素抗性基因tet G、tet M、tet X、sul1、sul2、erm B、erm F、ere A、mef A及int I1被发现了经厌氧发酵后可减少0.21-1.34logs。sul3、int I1和int I2丰度经厌氧发酵后降低了0.6–1.5 logs而sul1、sul2和dfr A7丰度则被增加了0.5–1.0 log。Aydin et al.(2015）和Cheng et al.(2016）提出一部分抗生素抗性基因是可以通过厌氧发酵进行富集的。因此厌氧发酵是否能成为一种有效降低抗生素抗性基因的手段还需进一步的研究探索。