《表1 湖南省城镇居民蔬菜零售价格指数及其影响因素》

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《湖南省蔬菜价格波动的影响因素分析》

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注：以上一年为基期并取对数

本文选取的被解释变量（Y）为蔬菜零售价格指数。综合数据的可获得性和合理性，故本文选取的解释变量是蔬菜总产量、居民消费水平、蔬菜生产成本、蔬菜种植的天气状况等影响因素，并将其量化。其中蔬菜产量（X1）用蔬菜总产量表示，居民消费水平（X2）用居民消费价格指数表示，蔬菜生产成本（X3）用农业生产资料价格指数表示，种植天气状况（X4）用农作物受灾面积表示。具体情况见表1，模型中各变量的含义及预期见表2。本文采用2003-2017年数据，以上一年为基期并取对，蔬菜总产量、居民消费价格指数、农业生产资料价格指数及种植天气状况等原始数据均来自于《中国统计年鉴2004-2018》、《湖南省统计年鉴2004-2018》。