《表3 肉鸭生长性能和不同饲粮、小麦的AME Table 3 The grow th perform ance of m eat ducks and AM E of different diets a

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《应用近红外光谱分析技术预测小麦肉鸭代谢能的研究》

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本试验中，40种小麦样品的化学成分含量见表2，肉鸭生长性能和不同饲粮、小麦的AME见表3，小麦AME与其化学成分之间的相关系数见表4。由表可见，小麦NDF、ADF、EE和粗灰分平均含量分别为（9.56±1.10）%、（2.58±0.69）%、（1.90±0.25）%和（1.76±0.31）%，其变异系数均大于10%，具有较大的差异。套算法得到小麦的肉鸭AME为11.03~14.34 MJ/kg，平均值为（13.15±0.70）MJ/kg。通过相关分析发现，樱桃谷肉鸭小麦的AME与CF、NDF和ADF含量呈极显著负相关（P<0.01），与EE含量呈极显著正相关（P<0.01），表明小麦AME与其化学成分有关。