《表3 不同水产品中PFASs各组分的检出率(%)》

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《黄渤海区域水产品中全氟烷基物质的分布特征》

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注:“*”为各种类中检出率最高的PFAS组分.

本研究分析了不同种类水产品中23种PFASs的检出率情况（表3）.在不同种类水产品中PFASs组分检出由高到低为:鱼类（20种）>海洋贝类、甲壳类（18种）>海珍品（16种）>头足类（10种）.表3中，C8～C11、C13PFCAs、PFOS、PFOSA在不同品种中检出率均较高，而在海洋贝类、海珍品样本中检出率最高的是PFOA，鱼类、甲壳类样本中检出率最高的是PFOS，头足类则是PFOSA.同时，从图3可以看出，鱼类样本中PFOS、PFBA、PFOA，海洋贝类样本中PFOA、PFNA、PFOSA，甲壳类样本中PFOA、PFOS、PFOSA，头足类样本中PFOA、PFUdA、PFOS以及海珍品样本中PFOA、PFBA、PFHpA的平均含量相对较高；N-Me FOSA仅在鱼类中检出，平均含量为0.01μg/kg；PFHxDA、PFODA和N-Me FOSE在5类水产品中均为未检出.