《表1:50例细菌性食物中毒患者接受微生物检验检出病原菌数统计》

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《细菌性食物中毒的病原学情况观察及微生物检验意义》

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通过微生物检验能够明确细菌性食物中毒患者菌属情况，对于存在较高针对性并且足够的样本进行采集，属于保证微生物检验结果准确性的基础，因此需要对细菌性食物中毒患者的肛拭子、粪便、可疑厨具、呕吐物以及食用食物进行取样，为临床医生判断病原菌菌属、菌种以及血清类型提供参考。文献资料显示，同一起食物中毒事件中，所采集样品类型不同，能够获得不同的病原菌检验结果。其中最为多见的病原菌为副溶血性孤菌和致泻性大肠埃希菌，主要是由于上述两种病原菌的分布十分广泛，同时血清类型比较多[3]。根据本文的研究可见，选取疾控中心2018年1月～2019年6月接报的细菌性食物中毒患者50例开展研究，给予50例细菌性食物中毒患者微生物检验，结果表明，50例细菌性食物中毒患者接受微生物检验共计检出菌株数480株，检出病原菌数200株，其中最为多见的为副溶血性孤菌，其次为致泻性大肠埃希菌。