《表3 3-MPD和Cyc Ds线性方程、相关系数(R2)、LOD和LOQ》
以3-MPD峰面积与内标峰面积之比作为纵坐标,以葡萄酒中3-MPD质量浓度作横坐标,绘制标准曲线;以CycDs峰面积之和与内标峰面积之比作为纵坐标,以葡萄酒中CycDs质量浓度作横坐标,绘制标准曲线。标准曲线方程与R2如表3所示。由表3可知,3-MPD和CycDs线性方程分别是y=1.057 2x、y=1.490 3x,R2均>0.999。以3倍信噪比计算仪器的检出限(limit of detection,LOD),10倍信噪比计算仪器的定量限(limit of quantitation,LOQ),3-MPD的检出限和定量限为0.02、0.06 mg/L,CycDs的检出限和定量限为0.08、0.28 mg/L。
图表编号 | XD00154582200 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.08.25 |
作者 | 王广浩、高红波、樊双喜、李国辉、钟其顶、李艳 |
绘制单位 | 河北科技大学生物科学与工程学院、中国食品发酵工业研究院有限公司、全国食品发酵标准化中心、中国食品发酵工业研究院有限公司、全国食品发酵标准化中心、中国食品发酵工业研究院有限公司、全国食品发酵标准化中心、中国食品发酵工业研究院有限公司、全国食品发酵标准化中心、中国食品发酵工业研究院有限公司、全国食品发酵标准化中心、河北科技大学生物科学与工程学院 |
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