《表4 污染物在环境中的富集量化打分结果》

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《基于模糊数学的茶叶安全风险评价研究》


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污染物毒性分值的确定,主要是专家基于农药毒性对人体影响的机制确定的。分数最高是10分,最低分是1分,分值越高代表污染物的毒性越强,反之则越弱。以1分为例,主要是对人的眼睛、呼吸系统产生轻微的影响,让食用者感到不舒服。而最高分10分对人身体的危害是极其严重的,具有明显得致癌特性,可以破坏人体的组织和器官,对遗传基因也具有损坏性。根据专家的打分,10种常用农药污染物毒性结果如下: