《表5 政府监管部门、生产企业与社会组织三方博弈收益》

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《食品安全共同监管的多主体博弈》

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基于以上假设，本文建立了三方博弈的动态模型（见图3）。同时，本文假设，社会组织选择合作和不合作的概率分别为h与1-h；政府监管部门选择监管和不监管的概率分别为g和1-g；生产企业选择规范生产和违规生产的概率分布为q和1-q。博弈主体的收益矩阵见表5。